【スパニッシュオムレツ】 私の中で、たまにジワジワと食べたくなるもののひとつがこれ、スパニッシュオムレツ です(≡^∇^≡) すごく美味しいんですけども、それほど主張してこないというか、淡白というか（？）、なぜかメインの料理ほど、食べたい熱が上がる…
【五目豆の煮物】 作り置きできるレシピっていいですよね！便利だし、日持ちするので急いで食べてしまわなくても大丈夫という点が、作り置きレシピの物理的な魅力だと思うのですが。 物理的以外の魅力をよく感じていて、それは、帰宅して冷蔵庫を開けるとい…
【人気なんですか？チーズポテト】 ヤフーのトップページの「ネットで話題の無料動画」という欄に、「ネットで人気のチーズポテトの作り方」という動画が挙がっていて。 私、普通にPCでネット見てるけど、そんな話題見かけてないけどなあ・・・と思いながら…
【栄養満点？ひじきの煮物】 少し前の話ですが、ひじきの鉄分が言うほどなかったというニュースがありましたよね。あのニュース、私的にはかなりの衝撃でした(ﾟΩﾟ;) だって、ひじきって小さい頃から鉄分の代名詞のように教えられてきましたし、あの真黒な色…
【タイ風の春雨サラダ】 昨日、ブログを書いているうちに、書こうと思っていたことと全く違う方向に話が進んでしまい(^o^;)なぜか私の周りにいる好き嫌いの多い人話になってしまいましたので・・・今日は、昨日作ったメニューですが（汗）タイ風の春雨サラダ…
【好き嫌いのある人とイタリアンに行った結果・・・】 私が一番仲良しの友達とは味覚も結構似ていて。どちらかが好きなものを、一方が嫌いということがないので、一緒にお食事に行く時も困ることがありません。 味覚が似ているというのは、結婚相手だとラッ…
【鮭ときのこの白ワイン蒸し】 今日は駅ビルの魚屋さんで生鮭が安くなっていたので、生鮭を買ってきてから、何にしようかなあ？とワクワク考え、使いかけのレモンを入れられるレシピにしました♪ 生鮭は、少し塩を振って数分置いてから、水気を拭いて塩コショ…
【銀座大増さんの仕出し弁当】 このブログを初めてから、初めて二日間もお休みをしてしまいました(^_^;) ちょっと事情があり親戚が集まる機会がありまして、久しぶりの親戚の方とのお話しに花を咲かせておりました♪ 親戚の方って、子供の頃はお会いする機会…
【いかと里芋の煮物♪】 駅ビルの魚屋さんでイカが安くなっていたので、久々に生イカを買ってきました（‐＾▽＾‐） イカを見たら、冬に作って以来のイカと里芋の煮物が無性に食べたくなり！季節感なしですが、イカと里芋で煮物を作りましたー イカをさばく（・…
【おふくろの味といえば・・・？】 「おふくろの味」といって思いつく料理って何でしょうか。 よく聞くところだと、煮物や卵焼きなど、ホッコリ♪癒され系のメニューかと思いますが、度々登場している、あまり料理に際立っていない私の実家(^o^;)では、そんな…
【ピクルス、というか洋風浅漬け？】 最近、暖かい日が続きますねえ！ 今日は東京は7月並みの気温と言っていましたが・・・？そこまでは暑いと感じなかったんですけども。朝晩の気温が7月並みではないので、7月ほどモヤ～としていない分、暑さを感じないので…
【変わり種のサンドウィッチ】 今日のランチはちょっと変わったサンドウィッチで、 かぼちゃコロッケ卵サンドを買ってみました（‐＾▽＾‐） かぼちゃコロッケは揚げたてではなく、ちょっとシナッとした感じにキャベツと卵サンドみたいな卵ペースト（あれ、な…
【肉じゃがのお肉はどっち派ですか？】 定番の家庭料理と言えば、必ずあがるのが肉じゃがですよね！ 肉じゃがの、あのちょっと甘めのつゆの感じにホッと癒されます(*^o^*) 5,6年前でしょうか。会社の同僚がお昼ご飯をセブンイレブンに買いに行って、一人分の…
【カッテージチーズのサラダ】 私、チーズはどんな種類でも結構好きで。冷蔵庫には何らかのチーズが必ずと言っていい感じで入っています♪ あ、どんな種類でもと言いつつ、過去に「これは・・・（汗）」となったものがひとつありました！ヤギのチーズ！ 友達…
【はじめての！どん兵衛カレーうどん】 今日のお昼に、会社からの配給が！(笑) うちの会社、万が一に備えて食料を備蓄しているらしく。賞味期限がせまってきたというカップ麺がたくさん配給されたのですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ 熊本の地震から一カ月ですが、現地の皆様はま…
【ほっこり♪ひじきの白和え】 白和えって、考えた人偉すぎですよね！ あのほんわり甘い感じや、体に優しいお豆腐の香りがとても好きで、白和えを食べるとほっこり癒されます。白和え自体、離乳食にも取り入れられているので、そりゃあ優しい味なわけですよね…
【肌寒かったので、ミネストローネ！】 今日は雨だし、肌寒かったですねえ(＞_＜) 最近は暖かかったので、少し気温が低いだけで「寒っ！」と感じてしまいます。 なので温まるべく、ミネストローネスープを作りましたー♪ スープって、皆さん結構作ったりされ…
【じゃがいものハーブソテー】 メイン料理とサイドメニューがあって、でもあと一品軽めのものがあるといいのになあ、と思う時ってありますよね！ そんな時によく作るのが、じゃがいものハーブソテー(*^o^*) 簡単で、他のお料理にちょっと添えるのにいい感じ…
【プリプリ♪間違いない海老チリ】 中華料理は、世界各地で愛されていますよね！日本では中華街があるほど中華料理愛は大きいですね(^-^) 以前、海外旅行でどのお店が美味しいか分からない時には、中華料理屋に入れば大きなハズレはないだろうという話を聞い…
【赤ワインソースのステーキ】 今週はゴールデンウィーク明けのせいか、一週間長かった気が！ あまり長いお休みを取ると、その後の疲れ方がいつもより増大するので、お休み中に疲れをとっても微妙なことに(;´Д`) なので私的は、長期の連休よりもちょこちょこ…
【ひたしてないけど。おひたし。】 私の作る料理は、手間の少ない料理が結構多いですが、おひたしさんは、その中でもかなり上位にランクインする手間いらず加減ですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ かなり上位というのは、まあ一番ではないということで。だっておひたしを作るには…
【グリーンスムージー・・・というか野菜ジュース？】 最近、いろんなところでグリーンスムージーなる飲み物が売っていますね！ グリーンスムージー、流行っているんですね？私、完全に疎いもので(^_^;) 流行っているとは知らずに、一か月前くらいにローソン…
【フィリピンの家庭料理風？豚肉のココナッツミルク煮】 私の友達で、一昨年にフィリピンに語学留学に行った人がいるんですが、 その友達がフィリピンで食べた家庭料理ですごく美味しかったといって作ってくれたのが、豚肉のココナッツミルク煮込みでした。 …
【歯ごたえがいいですよね。きんぴらごぼう】 きんぴらごぼうって、食べながらとても体にいいものを取っているなあと実感しながら食べるもののひとつです(^O^) きんぴらごぼうでなくても、まずゴボウ自体がすごくヘルシーな感じむんむんの食材ですよね。 海…
【なすの炊いたん】 寒い時期は、ナスがやたらと高かったので（泣）他の食材と組み合わせたナス料理は作っていたのですが、ナスオンリーな料理はなかなか手が出ませんでした。 今日スーパーにお買い物に行った際、チラっとナスを見たら、冬よりは少し安くな…
【たまにすごく食べたくなりませんか？ナポリタンスパゲッティ】 パスタって、自宅で作る回数自体は少ないのですが、作る時はいつも急激にそのパスタが食べたい！という衝動にかられて作ることが多いです(笑) 今日も急にナポリタン味が食べたいっっ！という…
【初めてのミートパイ！】 今日は原宿駅から少し歩いた辺りの、 おしゃれなミートパイ屋さんに行ってきました(^-^) とはいえ、そのお店に行くことが目的だったわけではなく、 その周辺に用事があって、友達と用事を済ませた後に小腹がすいたので、ちょっと食…
【きのこのハーブソテー】 以前、うちの近くにあったイタリアンのお店で、もう何年も前になくなってしまったところがあるんですが、 そこの不思議なところが、サイドメニューはめちゃくちゃ美味しいのに、パスタが美味しくないという(^_^;)とても残念な現象…
【あさりの酒蒸し】 ゴールデンウィークで、今日ものんびり(≡^∇^≡) 会社勤めの私は、いつもは帰宅してすぐに作れるメニューじゃないと作れないので、下ごしらえなどに何時間もかかる料理はなかなか作れないんですよね。 そこで今日は、時間の問題で最近なか…
【久々のもんじゃ焼き♪】 今日はゴールデンウィークど真ん中の平日ですね。 今日は有給をとって連休にしている方が多いようですが、 皆様はいかがですか？ ちなみに私は、有給とっちゃいました！( ´艸｀) 今日がお休みということで、昨日は友人と久しぶりに…
